Langsam aber sicher ist die Zielgerade wirklich in Sicht. Nun sind es nur noch wenige Tage und wir beschäftigen uns schon mit der Planung für die Zeit nach der Kur. Wie soll es weitergehen, wie startet man wieder in Richtung feste Nahrung?

Wir haben uns entschieden, das Entsaften auch weiter durchgehend in unser Leben einzubauen. Der Ingwer-Shot & ein Saft als Frühstücksersatz sind daher schon fest gebucht. In den Tagen „danach“ werden wir zunächst noch einige Tage den Schwerpunkt auf Suppen & Salate legen.

Ein leistungsstarker Mixer ist inzwischen ebenfalls schon in unseren Haushalt eingezogen und wird uns nach der Kur noch zusätzlich mit grünen Smoothies als Abwechslung/Ergänzung versorgen. Auch Rohkost wird definitiv ein Bestandteil der Ernährung werden, die Lust auf gesunde Ernährung hat sich enorm gesteigert.

Die Säfte des Tages waren:

Variante 1: Äpfel, Spinat, Ananas, Gurke, Limette, Brokkoli, Erbsen, Avocado, Eiweißpulver & Kerne

Variante 2: Äpfel, Möhren, Sellerie, Fenchel und Ingwer 

Die Zutaten (für 2 Personen) sehen dann so aus: